Planta de producción

Producción de jugos concentrados en Chile

Capacidad industrial, flexibilidad técnica, control de calidad y trazabilidad completa.

Planta de producción

Planta de jugos concentrados en la Región del Maule

Nuestra planta en el Maule produce jugos concentrados a escala industrial, con calidad constante, flexibilidad técnica y trazabilidad completa. Opera junto a Vinícola Patacón, con experiencia en producción y exportación de vino a granel.

Patacon fruit juice concentrate facility in Chile — Planta productiva de Patacon en Chile

Industrial fruit juice concentrators — Tecnología de concentración de jugos

Physical-chemical and microbiological laboratory — Laboratorio de control de calidad

Concentrated fruit juice packaged in drums — Envasado aséptico y almacenamiento de producto terminado

Exterior view of Patacon industrial equipment — Infraestructura de procesamiento industrial

730 MT/day Capacidad de proceso de fruta

2 Evaporadores industriales

20 m³/h Capacidad de evaporación

150 MT/day Jugo concentrado virgen sin SO₂

280 MT/day Capacidad de llenado aséptico

Proceso

Molienda
Extracción de color y prensado
Clarificación y concentración
Esterilización y llenado aséptico en tambores o bins
Cámara de frío con capacidad para 500 t de producto terminado
Laboratorio fisicoquímico y microbiológico

Vino a granel

Para ver la capacidad de producción y exportación de vino a granel, visite Vinícola Patacón.

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