Calidad e inocuidad
Calidad controlada desde el origen
La inocuidad, la trazabilidad y el cumplimiento de la ficha técnica son condiciones básicas en este negocio. Las controlamos en nuestras propias operaciones y en cada proveedor con el que trabajamos.
Operaciones con certificación BRCGS
Nuestras operaciones de jugo y vino cuentan con certificaciones de inocuidad reconocidas internacionalmente.
Proveedores certificados GFSI
Trabajamos con proveedores que operan bajo esquemas reconocidos por GFSI.
Trazabilidad
Controlamos el producto y su documentación desde el origen aprobado hasta la entrega.
Cumplimiento de especificaciones
Verificamos la ficha técnica antes de cada despacho y hacemos seguimiento continuo en los programas de largo plazo.
BRC Food
HACCP
Sustainable Wine of Chile
Kosher